Il Manganese รจ un metallo di transizione molto duro,
fragile, grigio-bianco che si trova naturalmente in una
varietร di minerali, ma mai da solo. Il manganese รจ uno
degli elementi piรน comuni nella crosta terrestre ed รจ
ampiamente distribuito sulla superficie del pianeta.
Il manganese รจ fondamentale per la vita umana e animale
nelle funzioni metaboliche. Molte leghe contenenti
manganese vengono utilizzate nella produzione
dell’acciaio, nella fabbricazione del vetro e persino per
rendere piรน sottile e resistente l’alluminio nelle lattine delle bibite.
Nel 1740, Johann Heinrich Pott, un chimico tedesco, osservรฒ la pirolusite
conteneva un metallo, ma questo non era ferro, come si credeva. Fu Ignatius
Gottfried Kaim, un chimico austriaco, il primo ad isolare il manganese nel 1770.
La parola manganese deriva dalla parola latina per magneti, “magnes”. Il manganese,
tuttavia, da solo non รจ magnetico. Se combinato con alluminio, antimonio e rame, le
leghe risultanti sono altamente ferromagnetiche. Il manganese puro รจ reattivo,
brucia in presenza di ossigeno, arrugginisce in acqua e si dissolve in acidi diluiti. Il
manganese รจ molto abbondante nei suoli, sia sottoforma di ossidi che di idrossidi.
Il manganese รจ il quinto metallo piรน abbondante nella crosta terrestre.
Il manganese รจ essenziale per le funzioni metaboliche. Il corpo umano ne
contiene approssimativamente da 10 a 20 milligrammi e, poichรฉ non possono
essere immagazzinati, gli esseri umani devono costantemente reintegrare l’offerta
attraverso la dieta. Gli spinaci, il tรจ, alcune erbe, i cereali, il riso, i semi di soia, le
uova, le noci, lโolio d’oliva, i fagiolini e le ostriche lo contengono.
Il manganese si trova principalmente nelle ossa, nel fegato, nei reni e nel pancreas, e aiuta il
corpo a formare tessuto connettivo, ossa, fattori di coagulazione del sangue e ormoni sessuali.
La superossido di manganese dismutasi (MnSOD) รจ il principale enzima antiossidante
nei mitocondri. Numerosi enzimi attivati dal manganese e svolgono un ruolo
importante nel metabolismo di carboidrati, aminoacidi e colesterolo. La carbuvilasi
piruvata e la carbossichinasi fosfoenolpiruvata (PEPCK) sono fondamentali nella
gluconeogenesi – la produzione di glucosio da precursori non carboidrati. Lโarginasi, รจ
richiesto dal fegato per il ciclo dell’urea. Nel cervello la glutammina sintetasi, converte
l’amminoacido glutammato in glutammina. Il glutammato รจ un neurotrasmettitore
eccitotossico e un precursore di un neurotrasmettitore inibitorio, acido ฮณ-
aminobutirrico (GABA). Tutti contengono Manganese.
La guarigione delle ferite รจ un processo complesso che richiede una maggiore
produzione di collagene . Il manganese รจ necessario per l’attivazione della
prolidasi, un enzima che funziona per fornire l’ amminoacido, prolina, per la
formazione di collagene nelle cellule della pelle umana. Una malattia genetica nota
come carenza di prolidasi provoca tra l’altro una guarigione anomala delle ferite ed
รจ caratterizzata da un metabolismo anomalo del manganese. La sintesi di
glicosaminoglicano, che richiede glicosiltransferasi attivati dal manganese, puรฒ
anche svolgere un ruolo importante nella guarigione delle ferite.
